商品先物取引とは、金、銀、白金などの鉱工業材料や、トウモロコシ、小豆などの農産物について、将来の一定日時に一定の価格で売買することを約束する取引です。
例えば、今が3月だとして、6月に金1gを3000円で買うと約束するというような取引です。